Türk mutfağının vazgeçilmezi olan sarımsak, hem lezzeti, hem de sıhhate yararlarıyla ön plana çıkıyor.
Kimi vakit yemeklere eklediği eşsiz aroma ve kokusuyla sofralarımızı taçlandırır.
Hem lezzet veren hem de bedene sayısız yarar sağlayan sarımsak, sağlıklı beslenmenin kilit taşlarından biridir.
Ancak birçoğumuzun unuttuğu bir ayrıntı var: Sarımsak kabukları!
Neredeyse herkes sarımsakların kabuklarını soyup çöpe atar, ama bu noktada yapılan yanlışın kimse farkında değil.
Sarımsak kabukları, aslında birçok açıdan bize yarar sağlar. Yararlarını duyduktan sonra, geçmişte çöpe attığınız kabuklar için başınızı taşlara vuracaksınız.
Kaynatıp içince doktor yüzü görmeyeceksiniz!
Sarımsak kabukları, toz halinde de kullanılabilir, lakin en öne çıkan kullanım hali sarımsak kabuklarını kaynatıp içmektir. Bu usul, öksürük ve balgam üzere rahatsızlıklara güzel gelir ve doğal bir antibiyotik tesiri sunar.
Sarımsak kabuğundan elde edilen bu çay, hastalıklara karşı bir kalkan üzere fonksiyon görür ve sıhhatinizi korumanıza yardımcı olur. İşte sarımsak kabuğu çayı tanımı…
Sarımsak kabuğu çayı hazırlamak için;
Sarımsakları kabuklarından ayırın ve düzgünce yıkayın. Bir demliğin içine temizlenmiş sarımsak kabuklarını koyun. Üzerine yaklaşık 2 bardak kaynar suyu ekleyin. Demliğin kapağını kapatın ve üzerini bir bezle örterek çayın 1 saat boyunca demlenmesini sağlayın.
Hazırladığınız sarımsak kabukları çayını günde 1 bardak olacak formda için ve sıhhatinize şifa olsun!
