Karadenizin içeriği ve tadı ile en farklı tatlısının sevenleri artıyor
Evinde yaptığı Laz börekleri Esenyurt Escort ile Trabzon da ismini duyurduktan sonra 22 yıl evvel açtığı işletmesinde Laz böreği imal ederek yörede laz böreğinin tanıtımında kıymetli rol oynayan Nejla Keresteci Laz böreğinin yöresel bir tatlı çeşidi Esenyurt Escort bayan olduğunu çoklukla şerbet oranı az olduğu için tercih edildiğini söyledi
Sofraların vazgeçilmezi
Laz böreğinin üretiminin çok kolay üzere görülse de bir çok evresi olan bir tatlı olduğunu belirten Nejla Keresteci Escort esenyurt Laz böreğinin Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri ortasında yer aldığını söyledi
Muhallebisi çok önemli
Keresteci Laz böreği hafif ve yöresel bir tatlı Başka tatlılara göre şerbet oranı daha az olduğu için beşerler tercih edebiliyor Bakıldığında çok kolay üzere gözükse de çok kademesi var
Hamuru çok değerli Hamuru hoş olmaz ise yufkası hoş olmaz yufka hoş olmaz ise laz böreğiniz hoş olmaz Muhallebisi çok kıymetli Kullandığımız materyal çok kıymetli Bunların doğal ve organik olması lazım Köy tereyağı köy sütü vs Yani eserlerimin hepsi doğal ve günlük gereçler ile yapılmalı dedi
Ramazan da talep çok artıyor
Ramazan da Laz böreğine talebin arttığını kaydeden Keresteci Ramazan da talep çok artıyor O yüzden hoş bir hazırlık yaptık Çalışanlarımızın birden fazla bayan Bugün bakıldığında her tatlı dalında en az 10 15 bayan çalışıyor Bu da bizi keyifli ediyor doğal ki Bu şubemizde 22 bayan çalışıyor Başka şubemizde de 20 bayan çalışanımız var Erkek çalışanlarımız da var Onlar garson pasta ustası vs olabiliyor lakin yüklü bayan çalışanımız var diye konuştu
Nejla Keresteci Laz böreğine artık yöre dışından da çok talep gelmeye başladığını belirterek bu yaz İzmir Çeşme de de bir işletme açmayı planladıklarını kelamlarına ekledi